Il frappè alla fragola è una delle bevande più amate per la sua freschezza, dolcezza e semplicità. Perfetto per la primavera e l’estate, è ideale come merenda leggera o come dessert veloce. Con questa ricetta frappè alla fragola scoprirai come prepararlo facilmente a casa, usando solo ingredienti genuini e in pochi minuti. Segui la guida passo passo per ottenere un frappè cremoso e goloso, degno delle migliori gelaterie!

Ingredienti per 2 persone

• 200 g di fragole fresche mature
• 200 ml di latte freddo (vaccino o vegetale a scelta)
• 2 cucchiai di zucchero (bianco o di canna)
• 4-5 cubetti di ghiaccio
• 1 pallina di gelato alla vaniglia (opzionale, per extra cremosità)
• Panna montata q.b. per decorare (opzionale)

Strumenti necessari

• Frullatore ad immersione o tradizionale (Acquista il frullatore ad immersione su Amazon)
• Tagliere (Acquista il tagliere su Amazon)
• Coltello (Acquista il set di coltelli su Amazon)
• Bicchieri alti (Acquista il set di bicchieri su Amazon)
• Cannucce, facoltative (Acquista le cannucce su Amazon)

Tempo di preparazione

• Tempo totale: 5-7 minuti
• Difficoltà: Molto facile

Come preparare il frappè alla fragola in casa

1. Pulisci le fragole

Lava accuratamente le fragole sotto acqua corrente fredda. Rimuovi il picciolo e taglia le fragole in pezzi piccoli per facilitare la frullatura.

2. Inserisci gli ingredienti nel frullatore

Metti nel frullatore le fragole tagliate, il latte freddo, i cubetti di ghiaccio e lo zucchero. Se desideri un risultato più cremoso e ricco, aggiungi anche una pallina di gelato alla vaniglia.

3. Frulla tutto

Frulla a media velocità per circa 40-60 secondi, fino a ottenere una crema liscia, spumosa e senza grumi. Se il frappè ti sembra troppo denso, aggiungi un po’ di latte fino a raggiungere la consistenza desiderata.

4. Servi e decora

Versa il frappè alla fragola nei bicchieri alti. Aggiungi panna montata se vuoi renderlo ancora più invitante e decora con una fragolina o qualche foglia di menta.

Consigli extra per un frappè perfetto

• Usa fragole di stagione per il massimo del sapore.
• Per una versione light, puoi sostituire lo zucchero con miele o dolcificanti naturali.
• Prova ad aggiungere qualche goccia di succo di limone per un tocco di freschezza extra.

Domande Frequenti sul Frappè alla Fragola

Qual è il segreto per un frappè alla fragola cremoso?

Il segreto sta nell’utilizzare fragole mature, latte ben freddo e una pallina di gelato alla vaniglia, che dona una consistenza più densa e cremosa.

Posso usare fragole surgelate?

Sì, puoi usare fragole surgelate senza problemi! Anzi, il frappè risulterà ancora più fresco e denso, quasi simile a uno smoothie.

Quale tipo di latte è meglio per il frappè alla fragola?

Puoi usare latte vaccino intero per una versione più ricca, oppure latte di mandorla o soia per un frappè alla fragola vegano o più leggero.

Quanto tempo si conserva il frappè alla fragola?

È consigliato consumare il frappè appena fatto, ma puoi conservarlo in frigo per massimo 12 ore in un contenitore chiuso.

Conclusione

Questa ricetta frappè alla fragola è perfetta per chi cerca una bevanda fresca, veloce da preparare e davvero gustosa. Ideale in ogni occasione, dal brunch alle merende estive, puoi personalizzarla secondo i tuoi gusti aggiungendo gelato, panna o persino proteine se vuoi trasformarla in uno snack fitness. Preparare il frappè alla fragola in casa ti permette di controllare la qualità degli ingredienti e ottenere sempre un risultato perfetto, sano e genuino.